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减肥时选择不容易让人长胖的食物才是上策

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抛弃工业加工食品

喝凉水都胖,无论如何瘦不下来的人,就是因为摄入了太多不必要的东西,而真正必要的东西却摄入不足。

人类没必要吃十分饱,营养价值高的东西吃个八分饱才能长命百岁。

现代社会无论何时都能得到食物,人们只选择喜欢的和好吃的东西。。。而人类经历这种时代的历史还很短。

过去人类为了应对饥荒和战争,逐渐锻炼出了能够忍受逆境的身体。

最近出现了很多杀虫剂都杀不死的蟑螂,这正是人类长期使用杀虫剂消灭蟑螂的结果。那些没有抗药性的蟑螂都死掉了,结果剩下的都是抗药性很强的蟑螂。

也就是说,为了忍受饥饿,将营养变成脂肪储存起来的能力,是人类在进化的过程中比不可少的。现在我们羡慕的那种怎么吃也不会胖的体质,不管吃多少食物都不会变成脂肪,代谢很快的人,如果身处在饥饿环境中早就饿死了。

但现代社会无论何时都能得到食物,如果我们吃的太多马上就会变胖,再加上有些人生病而无法适应当前的环境遭到淘汰,最后就剩下既肥胖又不容易生病的基因遗传下来。。。想一想都觉得恐怖吧。

让我们回到减肥的话题上来,本来我们的身体需要的是新鲜的食物,而新鲜的食物并不是那么容易就能得到的。特别是新鲜的生鱼片,别说在家,就是在饭店也很难找到。时令蔬菜和水果更是因为物流的关系品质下降得很厉害。

也就是说,我们平时吃的东西,都是人类为了更有效地保存而进行化学加工的。

过去想要保存食品,只能通过晒干或者腌制,都以发酵食品为主。这是利用自然的形式制作的、非常优秀的食品。

但现在的食物绝大多数都使用的是人工防腐剂,而且因为大量生产的缘故,虽然质量低劣,但却加入大量的人工调味料味道变得更好,甚至有些食品的颜色与外形都是经过加工的。

越是便宜的东西,其原料的价格越低,而且都是人工大量生产、保存时间长的东西。

厚生劳动省公布了人类一天所需的营养元素的量,但这并不意味着我们每天摄取这些量才行。在满足营养量的基础上,只吃八分饱才是最健康的,所以我们最好少量摄取营养价值高的食物。

现在很多食品都是通过机械大量生产的,所以其中含有很多食品添加剂。大量生产的话肯定会产生大量库存,为了保证食物的味道以及降低成本,生产商都会使用化学合成的调味料和防腐剂。甚至还有为了使食物看上去更美味而使用的染色剂。

也就是说,食品添加剂肯定是出去某种原因才被使用的。否则的话根本没必要费那种功夫,况且使用添加剂也是要花钱的。这些对人类来说没有必要的东西,自然也就没有摄取的必要。

那么,为什么我们还会买这些东西吃呢?

恐怕是因为这些东西便宜,可以随时轻松地买到手,然后大块朵颐,让自己享受美食的滋味吧。

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